合作社場或農會等農民團體設立之加工室，可提出計畫申請補助，補助額度須視加工室之規模大小予以審查，及依預算多寡斟酌補助。

稻穀含水率若超過20%則儲存困難，在25度C下，含水率15%的稻穀最多也僅可儲存1年，而政府收購之公糧很多是做安全存糧之用，常常需要儲存3-4年，又國內穀倉溫度往往超過30度C，為防稻穀乾燥不足而產生變質，所以政府在收購稻穀時，要求稻穀含水率不得超過13%。為確保農民收益，97年公糧稻穀收購價格每公斤調高2元，又，自100年1期起提高各項公糧稻穀收購價格每公斤3元；為減輕農民負擔，自100年2期始，政府補助農民公糧稻穀烘乾、包裝及堆疊費用每公斤乾穀2元。

政府每期作均輔導公糧業者因應石油價格訂定合理烘乾費率，各縣市公糧業者收費標準均一致，惟若是自營糧之稻穀烘乾費用係民間廠商營運行為，政府無法干預價格，不過政府也會呼籲業者於合理範圍訂定費率。政府一直努力照顧農友，稻穀收購價格已經提高，各項補助收購政策總量已達生產量之80%。