一、政策目的
(一)強化輔導生產專區及中衛體系，推動農產業結盟，整合農民團體、農業產銷班、農民等，透過整合產銷體系及契約生產，協助農產品加工設備及設施，建立完整產業產銷供應鏈，升級地區農業，提高農業附加價值為目的。
(二)規劃透過區域農產品加工中心，以冷藏(凍)庫進行原料或產品調節並藉擴大產能及建置符合衛生安全法規廠房，導入產銷履歷或有機加工驗證系統，提供農民代工需求及促進農產品加值，以協助穩定產銷，並拓展國產農產品多元市場，促進農產加工業永續發展。
二、措施內容
(一)盤點農作物主要產區需求，規劃設置區域型農產品加工中心。
(二)整合產地農民團體、農業產銷班及農民，建立完整產銷供應鏈。
(三)輔導區域農產品加工中心建設符合衛生安全法規之廠房，提供地區農民代工需求。
(四)協助區域農產品加工中心提升產能及產品品質。
(五)導入產銷履歷或有機加工驗證系統。