國產柳丁富含維他命C及膳食纖維，兼具養顏美容及幫助腸胃蠕動等功能，不僅可供應鮮食、更可製成果醬、果乾作為烘焙材料，或榨成新鮮果汁供應連鎖飲料業者調製各類飲品等多元化利用，為台灣中部地區相當具有代表性的冬季果品。
　　農糧署中區分署指出，每年11月進入柳丁豐產期，雲林縣為柳丁主產區，種植面積將近1,500公頃，年產量約5萬公噸，其中又以古坑鄉為主要產地，栽種面積約1,050公頃，年產量約3.5萬公噸，佔國內總供應量25％，高居全國之冠，因此素有「台灣橙鄉」之稱。
　　該分署進一步指出，露天種植的柳丁有別於其他設施栽培農作，無法有效避免極端氣候所帶來的災損威脅，例如今年接連遭逢3-5月高溫乾旱以及8月豪雨，對於雲林古坑、斗六等鄉鎮柳丁產量均帶來程度不一的影響，惟果品風味絲毫未受影響，其完美的糖酸比及多汁的特色，為乾燥冬季最佳果品選擇，籲請國人多多選購國產柳丁，或來一杯清新甘甜橙汁飲品，以行動支持辛勤耕種的果農!

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