行政院農業委員會農糧署中區分署表示，我國大豆年平均總進口量高達244萬公噸，而國產大豆生產量4,674公噸，僅占進口量0.2%，為提升糧食自給率與活化休耕地，推動「大糧倉計畫-推動國產雜糧產業發展方案」，透過對地綠色補貼及雜糧集團產區之輔導，增加農民轉作大豆意願。國產大豆新鮮、安全、健康，為建立消費者對國產大豆的認同與支持，該分署輔導中華民國果菜合作社聯合社，於本(12)月26日在臺中市台糖量販西屯店舉辦「國產豆皮發表會」，現場有多項活動及優惠，歡迎消費者多加選購國產豆皮。
　　國產豆皮新鮮上市 非基改 「hen」健康
　　中區分署說明，隨著健康意識飲食抬頭，為讓消費者有更多元選擇，業者使用純天然、在地新鮮國產黃豆磨製加工，開發製成脆豆捲、腐竹及湯葉等不同型態豆皮製品。活動現場特別聘請明道大學餐旅系潘岱儒教授示範豆皮料理教學，除有免費試吃品嚐活動外，還有豆皮限量買一送一優惠，另外當日於該賣場內選購任一國產雜糧產品，即加碼贈送豆皮一包，請民眾踴躍到現場嚐鮮採購。
　　中區分署補充，豆皮是佐食良伴，可葷可素、炒、涼拌、湯食，輕鬆變化各種料理，更是冬季火鍋的最佳夥伴。為讓消費者方便選購，除在台糖量販店西屯店販售外，也可至國聯社寶島好農蔬果易購平台(網址：http://shop.fvc.org.tw/)享受網路一指訂購，送貨到府的便利。
　　
　　

聯絡人：林副分署長美華
聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話：03-3322150-102