結球萵苣為我國出口蔬菜第2大產值，生產面積龐大，惟耕作農友年齡偏高，人力缺口日益浮現，亟待導入省工機械。農糧署中區分署輔導雲林縣麥寮果菜生產合作社本(107)年自義大利引進「結球葉菜自走式採收機」並輔以臺南區農業改良場協助施肥作畦一貫化及移植機等機具配合調整行畦距，成功導入整套省工農機。單以採收作業每公頃得節省8作業人天，以該合作社300公頃耕作面積即可節省2,400作業人天。除省工效益，結球萵苣採收至預冷全程不落地，提昇食品衛生、安全，增加產業競爭力。
　　
解決缺工問題，即時導入省工採收機
　　中區分署指出，結球萵苣為我國主要出口蔬菜之一，每年9月開始種植，至11月中旬陸續採收至翌年4月，龐大生產面積自育苗、移植、採收及理貨等，幾乎依靠年逾花甲的資深農友親力親為，人力缺口日益浮現。雲林縣麥寮果菜生產合作社在該分署輔導下，本(107)年自義大利引進「結球葉菜自走式採收機」紓緩結球萵苣最為辛苦之採收作業人工需求，再輔以臺南區農業改良場協助施肥作畦一貫化及移植機等機具配合調整行畦距，整套省工農機導入，有效解決缺工問題。
　　
智慧農機增進作業效能，提昇產品品質、產業競爭優勢
　　中區分署表示，該採收機械係以畦面感應器引導下行進，結球萵苣經由採收臂逐顆輸送至作業平台，續由站立於台上的作業人員除葉、裝箱，農友毋須彎腰割取與搬運，避免職業傷害。中區分署進一步表示在正常情況下1公頃土地的結球萵苣以人工採收需12作業人天，這台引進的自走式採收機，可同時收穫4行蔬菜，實地測試結果採收人力由傳統12人大幅降為6人，收穫速度提高為1.5倍，每公頃節省8作業人天。以該合作社耕作面積300公頃計算，一年可節省達2,400作業人天，亟具省工效益。

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