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2018年南投梅子節-春天‧旺見梅好

  「2018年南投縣梅子節活動-春天‧旺見梅好」開始囉!每年清明節前後,是梅子盛產的季節,為推廣營養價值高的梅產品,行政院農業委員會農糧署輔導南投縣政府及產區農會從107年4月4日至5月5日辦理梅子料理、青梅DIY等系列活動,邀請民眾前來品嚐梅子酸甜的好滋味。
養生保健新選擇
  農糧署中區分署表示,中部梅主要種植於信義鄉、水里鄉、仁愛鄉及國姓鄉等地,105年種植面積約1,356公頃,年產量約4,305公噸,佔全省梅種植面積的32%。近年受天候異常影響,梅有減產情況,尤其是前兩年梅子產量相當少,今(107)年初梅花雖盛開,惟結果率不佳,產量較正常年減產約19%。梅子營養豐富,具有鈣、鐵等多種礦物質及豐富的有機酸,不適宜直接食用,可依梅成熟度不同,加工成脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醬、梅醋、梅酒等各種不同風味的梅製品,是一種強鹼性的食品,能平衡人體的酸鹼值,為現代人保健養生的最佳選擇。
樂活饗梅一起來
  「2018年南投縣梅子節活動-春天‧旺見梅好」系列活動於4月4日在仁愛鄉互助國小辦理部落採梅體驗;4月7、8日及4月14、15日分別於臺北圓山花博公園、臺北希望廣場各有8場次青梅DIY活動;4月21、22日在臺北建國花市農業櫥窗有梅製品展售及青梅DIY活動;5月5日在水里上安鵲橋草皮辦理千人野餐趣活動,邀請民眾參與同樂,於體驗中認識梅子並進一步愛上梅子;歡迎有興趣的民眾一同前來學習體驗製梅樂趣,並欣賞南投農業之美,相關報名資訊請洽南投縣政府農業處(洽詢電話:049-2229443)。
  

聯絡人:林副分署長美華
聯絡人信箱:mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話:04-8321911#205