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大甲區農會創新研發台梗9號粽 訴求健康、營養、好滋味

  農糧署中區分署表示,該分署輔導大甲區農會28日辦理「考生包粽 好事包中」考生祈福及「愛幸福 甲好粽」包粽競賽活動,由農會總幹事黃瑞祥、區長劉來旺共同主持,高三學生80人、各社區居民300人參加,活動現場熱鬧滾滾。
  農糧署中區分署指出,大甲區農會辦理此次包粽活動打破包粽子用糯米為材料之傳統,以台梗9號米替代,煮熟後散發著天然米香,軟Q口感亦佳,食用後沒有胃腸負荷,非常適合端午節應景食用。一般吃過糯米所包的粽子,有時會感到胃腸不適,不少民眾因此禁食,祗能羡慕的看著別人品嚐。有鑑於此,為讓喜歡吃而不敢吃粽子的民眾也能吃到,特別研發台梗9號粽,並搭配大甲芋頭、香菇、優良豬肉、菜脯、紅蔥頭等,不但鬆Q又具香味,相信吃上一口,肯定欲罷不能。
  因應端午節將至,大甲區農會今年首度舉辦應景的的包粽子趣味競賽,各社區居民共300位選手組隊參加,以婆婆媽媽居多,娘子軍們動作俐落,不僅比速度,外觀造型、色香味與衛生等都列為評比項目,推廣健康飲食。
  此外,考生包粽祈福活動由農會總幹事黃瑞祥、區長劉來旺及致用高中校長陳添旺帶領80名考生一同進行祈福儀式,盼在文昌帝君庇祐下,能一舉高中、金榜題名。會場並準備芹菜(勤勞、勤學)、蔥(聰明)、蒜(勝算)、菜頭(好彩頭)、粽/包子(包中金榜)、桂花(貴氣、貴人相助)等供品向文昌帝君獻祝。參加活動的考生,皆獲得文昌帝君加持的好運文具,盼提高考生信心,讓考生運筆如神,順利應試。
  大甲區農會黃總幹事瑞祥表示,本次台梗9號粽係第一次研發,數量有限,訂購電話:(04)26863990分機142饒小姐,訂購截止日為105年6月4日,歡迎踴躍訂購。
  

聯絡人:白副分署長秋菊
聯絡人信箱:mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話:04-8321911-205
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