尚青的國產大豆上市囉！農糧署中區分署表示，中部地區臺中市、彰化縣及雲林縣二期作國產非基改大豆已陸續採收，每一顆豆子都是來自臺灣優良土壤、水質與充足的陽光所蘊孕，當季採收最新鮮，100%「MIT」來源可追溯，並有在地農會加工與青年農民加工成各種精緻伴手禮，年節送禮在地的尚好，歡迎國人多多選購。
在地生產最安全、產地直送最新鮮
　　中區分署說明，臺灣平均年進口200萬噸以上大豆，9成以上為基因轉殖，而國產大豆都是非基因轉殖，政府輔導農民向契作採種戶購買種子，由種源管控品質，並與地方政府及農會辦理田間及集貨場抽檢，確保產品為非基改及無農藥殘留，安全無虞。相較於進口大豆經長途運輸，國產大豆當季現採，新鮮、食物哩程最短，是營養、環保、安全的首選農產品。
營養好滋味、搶鮮趁現在
　　該分署表示，受到去年風災影響，大豆生育受損，但經農友努力復耕與照顧，新鮮大豆已陸續採收上市。不同品種國產大豆具各具特色，「高雄選10號」黃豆適合豆類加工製品、「臺南3號」黑豆適合豆粉、黑豆茶等保健用途、「台南5號」黑豆適合蔭油加工原料等，消費者可依使用需求選購合適品種。
　　該分署說明，為提供消費者更便利的方式享用優質國產大豆，農糧署與義美食品公司合作，推出100%臺灣生產常溫利樂包豆奶外，近年中部地區農民團體也產出多樣化鮮豆加工產品，如：臺中市農會煎豆禮盒、龍井區農會優豆賞膠原玉露、彰化縣大城鄉農會小包裝新鮮黃豆等，年節送禮在地的最有誠意，歡迎消費者洽詢嚐鮮。
　　

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