一、農糧作物生產、加工、行銷、推廣與冷鏈物流之輔導及執行。
二、農糧作物耕作制度調整、集團化、企業化、產銷調節之輔導及執行。
三、農業機械與自動化輔導、農產品溯源管理、農產品安全監測、有機友善農業、肥料之執行。
四、糧商登記管理、糧價調查、市售米管理與抽檢、公糧委託業務管理及執行。
五、農糧統計調查執行及農情資訊之蒐集與提供；農糧作物天然災害救助之執行。
六、其他有關轄區內農糧業務事項。