| 編號 | 參賽編號 | 參賽單位 |
| 1 | ER01 | 親水軒西點麵包 |
| 2 | ER02 | 雲朗觀光股份有限公司花蓮分公司花蓮翰品酒店 |
| 3 | ER04 | 大地飯店 |
| 4 | ER05 | 宗和食品有限公司 |
| 5 | ER06 | 家洋創意有限公司 |
| 6 | ER08 | 麥拾光烘焙工作室 |
| 7 | ER10 | 悅旺食品有限公司 |
| 8 | ER11 | 米糰創意股份有限公司(杜倫先生) |
| 9 | ER14 | 保證責任花蓮縣龍鳳甲良稻米運銷合作社 |
| 10 | ER15 | 花蓮縣富里鄉農會 |
| 編號 | 參賽編號 | 參賽單位 |
| 1 | EM01 | 安齊廚房 |
| 2 | EM02 | 吳家餅舖 |
| 3 | EM03 | 德朱利斯國際食品有限公司 |
| 4 | EM04 | 雲朗觀光股份有限公司花蓮分公司花蓮翰品酒店 |
| 5 | EM05 | 宗泰食品股份有限公司 |
| 6 | EM06 | 潘朵拉的盒子手作工坊 |